99精品视频免费热播在线观看

共话新“食”机 我国透明质酸钠入食空间潜力巨大

7月9日,由99精品视频免费热播在线观看 、中国经济传媒协会主办,华熙生物协办的“新‘食’机 新活力——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在济南召开。与会专家表示,中国生产的食品级透明质酸原料已供应国外品牌多年,上游产业链成熟。政策放开后,我国透明质酸钠入食空间潜力巨大。

7月9日,由99精品视频免费热播在线观看 、中国经济传媒协会主办,华熙生物协办的“新‘食’机 新活力——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在济南召开。与会专家表示,中国生产的食品级透明质酸原料已供应国外品牌多年,上游产业链成熟。政策放开后,我国透明质酸钠入食空间潜力巨大。

据介绍,透明质酸钠(即透明质酸,HA,俗称玻尿酸)是人体内的自源性物质,广泛存在于关节腔、皮肤、软骨等组织中,因良好的保水性、润滑性等特点,具有很高的临床和应用价值。透明质酸相关技术和产业研发,一直是全球各国重点关注的生物科技领域之一。而对透明质酸的应用,也已经普遍存在于护肤品、医疗保健用品、药品、食品等行业,贯穿我们的衣食住行。

今年1月7日,国家卫生健康委员会正式批准将透明质酸钠作为新食品原料,可添加于乳制品、饮料类、酒类等普通食品中,国内相关食品研产领域的大门已被打开。

在当天的活动致辞中,华熙生物董事长兼总经理赵燕将今年称作透明质酸钠应用于普通食品的“元年”。赵燕表示,随着国家经济建设的发展,中国人的饮食追求已经从“吃得饱”转变为“吃得好”,一个很好的生物活性物对于我们食品领域的升级有着重要意义。这也是华熙生物一直坚持向国家相关部门申报将透明质酸钠为新食品原料的初衷。

资料显示,对于透明质酸的食品化,我国进行了长期探索和应用。早在2008年,我国已批准透明质酸钠为新资源食品,但使用范围限于保健食品原料。与此同时,在日本、韩国、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等国,透明质酸钠及以其为主要成分的产品已被允许添加在食品或膳食补充剂中,并得到广泛使用。

国外对于食用透明质酸钠的实践,为我国最终打开这道大门提供了重要参考。基于在其他国家和国际组织的批准使用情况,今年1月,国家卫生健康委发布的《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》中,透明质酸钠正式获批为新食品原料,可应用于普通食品添加,在原有仅作为保健食品原料添加剂的基础上,产品使用范围扩大到乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷冻饮品。

业内人士认为,透明质酸钠正式在我国成为新食品原料,对行业相关方面而言,既是机遇也是挑战。天风证券食品饮料行业分析师吴文德称,“中国是全球最大透明质酸原料生产销售国,2019年中国透明质酸原料的总销量占全球总销量的81.0%。中国生产的食品级透明质酸原料以供应国外品牌多年,上游产业链成熟。产业链积累是基础,政策放开后我国透明质酸钠入食空间潜力巨大。”

为您推荐

16款网红冷饮,脂肪含量、糖含量测试结果公布!有的吃一盒,得跑五公里→

炎热的夏季,冷冻饮品是人们不可缺少的降暑食品之一,其中最受欢迎的莫过于雪糕和冰淇淋了,一些产品甚至火爆成为网红。为帮助消费者在选购和食用时避开“甜蜜陷阱”,近期上海市消保委对全市销售的网红冷饮开展了比较试验。

“植物肉”火了!这种素食,真的能减肥吗?结果惊人

近段时间,一类叫做“植物肉”的食品走俏市场。“植物肉”月饼、“植物肉”水饺、“植物肉”粽子,还有“植物肉”的春卷、三明治,品种相当丰富。这些食品销量也不低,尤其受到减肥和健身人士的喜爱。那究竟什么是“植物肉”?它是拿什么做的?

中国已发布1366项食品安全国家标准

截至目前,我国共发布1366项食品安全国家标准,涵盖指标2万余项。这些国家标准对食品的原料、辅料、外观、营养元素、添加剂、微生物等指标做出了详细规定,为食品安全提供了基础性制度保障。

天津:加强酱油和食醋质量安全监督管理 防范食品安全风险

为落实《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》要求,日前,天津市市场监督管理委员会印发通知,围绕进一步加强酱油和食醋质量安全监督管理,提升酱油和食醋产品质量水平,切实保障食品安全提出具体要求。

关于公开征求磷脂酶a1等11种食品添加剂新品种意见

关于公开征求磷脂酶A1等11种食品添加剂新品种意见 根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》...
返回顶部